{"product_id":"necton-fleur-de-sel-125-g","title":"Necton Flor de Sal Biológica 125g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Algarve, no sul de Portugal, é uma das últimas regiões costeiras ainda em grande parte preservadas da Europa. Longe da produção industrial e da manufatura em massa, esta costa atlântica única é conhecida pelas águas límpidas do oceano, pelo sol abundante e pela brisa marítima constante — condições naturais perfeitas para produzir um sal marinho excecional através de métodos tradicionais preservados há séculos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉ aqui, nas históricas salinas em redor de Olhão e Belamandil, que os experientes marnotos — os tradicionais salineiros do Algarve — colhem cuidadosamente à mão a \u003cstrong\u003eFlor de Sal\u003c\/strong\u003e. Esta profissão ancestral tem passado de geração em geração e baseia-se na paciência, na experiência e na observação atenta das marés, da temperatura e do vento. Utilizando apenas ferramentas simples e tradicionais, sem recurso a maquinaria industrial, os marnotos colhem delicadamente os frágeis cristais de sal à superfície das salinas no momento exato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAo contrário do sal marinho comum, a Flor de Sal forma-se apenas como uma camada muito fina de cristais frágeis que flutuam à superfície da água do mar. Como só pode ser colhida em condições meteorológicas ideais e em pequenas quantidades, é considerada um dos sais marinhos mais finos e mais apreciados do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO resultado é um sal de finalização \u003cstrong\u003e100% natural\u003c\/strong\u003e, não refinado e sem aditivos nem processos artificiais. As suas delicadas lâminas cristalinas retêm valiosos oligoelementos do Oceano Atlântico, conferindo-lhe um sabor limpo e elegante e uma crocância leve que se desfaz suavemente na língua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNa cozinha, a Flor de Sal é usada como sal de finalização, e não durante a confeção. Polvilhe sobre peixe grelhado, marisco, saladas, legumes assados, bifes, carpaccio ou pão fresco com azeite para realçar os sabores com uma subtil riqueza mineral e uma textura refinada. Os seus cristais delicados trazem equilíbrio e profundidade tanto a pratos simples como a criações gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSeja para as refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais, esta Flor de Sal artesanal leva diretamente à sua mesa a pureza natural, o saber-fazer e a tradição costeira do Algarve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"gpsr-label\"\u003e\u003cstrong\u003eGPSR – Informações sobre Segurança de Produtos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabricante\u003c\/strong\u003e: Necton – Companhia Portuguesa de Culturas Marinhas, SA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMorada\u003c\/strong\u003e: Belamandil, 8700-172 Olhão (Algarve), Portugal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTelefone\u003c\/strong\u003e: +351 289 703 961\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmail\u003c\/strong\u003e: info@necton.pt\u003c\/p\u003e","brand":"Sugar Valley Lda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759406895372,"sku":"FDSB125","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/2400\/1530\/files\/necton_fleur_de_sal.jpg?v=1776432511","url":"https:\/\/www.sugarvalley.pt\/pt\/products\/necton-fleur-de-sel-125-g","provider":"Sugar Valley Lda","version":"1.0","type":"link"}