AKTUELLE STELLENANGEBOTE
Hofhelfer/in Landschaftsbau – Landwirtschaftsteam
Büroassistenz und Allround-Helfer/in
DAS PROJEKT BISHER
Sugar Valley - Quinta Vale de Canas wird hochwertigste Früchte, Gemüse und andere Produkte erzeugen, indem die Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, der Permakultur und die Ausrichtung an der Natur kombiniert werden, um frei von synthetischen Pestiziden und Herbiziden zu sein. Durch die Anmietung einer Öko-Luxusvilla, die Teilnahme an einer Veranstaltung oder einem Workshop oder den Kauf unserer Erzeugnisse erleben unsere Gäste die Fülle und den Nährwert unserer Produkte und erfahren, wie diese entstehen.
Aktueller Stand des Sugar Valley Hofes:
Wir verfügen über ca. 75.000 qm, 7,5 Hektar oder 18,5 Acres verlassene Orangen- und Pfirsichplantagen, die etwa sechs bis acht Jahre lang nicht mehr bewirtschaftet oder gepflegt wurden. Wir haben die abgestorbenen Bäume entfernt, das alte Bewässerungssystem abgebaut und das Hauptgrundstück eingezäunt. Das neue Bewässerungssystem ist gestartet, die verschiedenen Flächen werden unterteilt und gerodet. Außerdem haben wir einen lokalen Bauunternehmer beauftragt, eines der alten Gebäude in ein Büro und eine Bäckerei zu renovieren.
Unsere nächsten Schritte:
Planung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse, Aufbau der betrieblichen Infrastruktur (Büro, Umkleiden, Duschen, Gewächshäuser usw.) und Beginn des Anbaus weiterer Produkte.
Wir haben eine/n landwirtschaftliche/n Direktor/in eingestellt, dessen/deren Aufgabe es ist, die Verantwortung, die Bedürfnisse und die Pflege der Pflanzen und Tiere zu verstehen sowie die Infrastruktur des Betriebs zu planen und weiterzuentwickeln. Da wir expandieren, suchen wir nun weitere Mitarbeiter/innen.
Die biodynamische und die Permakultur-Methode verzichten auf chemische Substanzen und setzen stattdessen auf einen evolutionären Kreislauf zur Verbesserung der Bodenqualität für ein robustes, langfristiges Ergebnis – anstatt auf kurzfristige Lösungen, die zwar schneller vorankommen, aber oft Chemikalien für schnelle Resultate erfordern.
Die auf dem Hof gehaltenen Tiere müssen ein Leben ohne Zwang und Misshandlung führen dürfen. Die Zusammenarbeit zwischen den Lebewesen (Menschen, Tiere, Pflanzen und Erde) basiert auf den Prinzipien von Respekt und Liebe. Nur so kann ein optimales Ergebnis erzielt werden. Dafür brennen wir: Wenn Sie eine Leidenschaft für das Land, die Tiere und die Umgebung haben und die nötigen Fähigkeiten mitbringen, beginnt Ihre Reise hier.
Prinzip Nummer 1 lautet: Jeder wird mit RESPEKT, LIEBE und AUFMERKSAMKEIT behandelt.
Hofhelfer/in Landschaftsbau – Landwirtschaftsteam
ANFORDERUNGEN AN DIE STELLE
Fähigkeiten:
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Sie haben Erfahrung oder Kenntnisse in regenerativer Landschaftsgestaltung, Permakultur oder biodynamischen Prinzipien – oder Sie haben praktische Erfahrung in der Landpflege, Gartengestaltung oder im Anbau von Lebensmitteln und möchten nachhaltige Methoden erlernen.
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Sicheres Arbeiten bei Aufgaben wie Räumen, Schneiden, Bodensanierung, Bepflanzung und Bau von natürlicher Landschaftsinfrastruktur.
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Grundkenntnisse im Umgang mit Maschinen und Geräten für Garten- oder Landwirtschaft sind unerlässlich (z. B. Freischneider, Rasenmäher, Motorhacken oder kleine Traktoren).
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Arbeiten Sie gerne im Team, bringen eine proaktive Einstellung mit und unterstützen die Gruppenenergie und gemeinsame Ziele.
Bevorzugte Eigenschaften:
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Sie sind proaktiv, anpassungsfähig und bereit, neue Fähigkeiten im Job zu erlernen.
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Sie arbeiten gern bei jedem Wetter im Freien und verfügen über eine gute körperliche Ausdauer.
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Sie sind stolz darauf, zu einer nachhaltigen, natürlichen Landbewirtschaftung beizutragen.
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Sie sind zuverlässig, pünktlich und haben eine respektvolle Haltung gegenüber Menschen, Werkzeugen und der Natur.
Weitere Anforderungen:
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Erfahrung in Landschaftsbau, Landwirtschaft oder Gartenpflege ist von großem Vorteil.
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Eigenständiges Arbeiten und Befolgen von Projektplänen oder Anweisungen des leitenden Landschaftsgärtners sind für Sie kein Problem.
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Bereitschaft, gelegentlich auch an Wochenenden zu arbeiten, wenn erforderlich.
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Interesse, Teil einer langfristigen Vision für regenerative, naturnahe Landschaftsgestaltung zu sein.
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Büroassistenz und Allround-Helfer/in
ANFORDERUNGEN AN DIE STELLE
Fähigkeiten:
- Nachgewiesene Erfahrung in administrativer Unterstützung oder als Büroassistenz.
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Multitasking-Kompetenz zur Bewältigung der täglichen Büroaufgaben auf dem Hof.
- Sicherer Umgang mit Telefonaten, E-Mails und Kundenanfragen auf professionelle Weise.
- Erfahrung mit Terminplanung, Dokumentation und grundlegender Buchhaltung. Erfahrung mit Sage ist von Vorteil.
- Unterstützung bei der Auftragsbearbeitung, Rechnungsstellung und Führung der Hofunterlagen möglich.
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Fließend in Portugiesisch und Englisch.
Bevorzugte Eigenschaften:
- Proaktiv und lösungsorientiert, fähig, eigenständig zu arbeiten und Bedürfnisse vorauszusehen.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten, schriftlich wie mündlich.
- Anpassungsfähig und bereit, bei Bedarf andere Bereiche des Hofes zu unterstützen.
- Positive Einstellung und echtes Interesse an nachhaltiger Landwirtschaft.
- Diskret, zuverlässig und vertrauenswürdig im Umgang mit vertraulichen Informationen.
Weitere Anforderungen:
- Arbeiten im ländlichen oder halboffenen Umfeld ist für Sie kein Problem.
- Körperlich in der Lage, leichte Aufgaben wie Verpacken oder das Organisieren von Vorräten zu übernehmen.
- Pünktlich, zuverlässig und gerne Teil eines kleinen, kooperativen Teams.
- Bereitschaft zu gelegentlicher Wochenendarbeit bei Veranstaltungen oder in arbeitsreichen Zeiten.
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Bäcker/in (ab November 2025)
ANFORDERUNGEN AN DIE STELLE
Fähigkeiten:
- Nachgewiesene Erfahrung als Bäcker/in, Konditor/in oder in einer ähnlichen Position (mindestens 2 Jahre bevorzugt)
- Fähigkeit, eine Vielzahl von Broten, Gebäck, Kuchen und saisonalen Backwaren von Grund auf zu backen.
- Kenntnisse in handwerklicher und/oder Sauerteig-Brotbäckerei.
- Grundlegendes Verständnis von Lebensmittelsicherheit, -hygiene und Sauberkeit in der Küche.
- Fähigkeit, Rezepte genau zu befolgen und anzupassen, um gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
Bevorzugte Eigenschaften:
- Leidenschaft für Farm-to-Table oder nachhaltige Lebensmittelproduktion.
- Kreativität im Umgang mit saisonalen Zutaten und die Bereitschaft, neue Rezepte zu entwickeln.
- Ausgeprägte Aufmerksamkeit fürs Detail, besonders bei Präsentation und Timing.
- Fähigkeit, früh morgens zu arbeiten und den eigenen Backplan effizient zu organisieren.
- Teamplayer mit positiver Einstellung.
Weitere Anforderungen:
- Körperlich fit, um längere Zeit zu stehen und Säcke mit Mehl oder Zutaten zu heben.
- Pünktlich, zuverlässig und in der Lage, eigenständig zu arbeiten.
- Grundkenntnisse in der Wartung von Küchengeräten.
- Flexibel, um gelegentlich auch am Wochenende zu unterstützen.
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